Hidroksipropil metilcelulozo lahko mešamo z vodotopnimi polimernimi spojinami, da tvorimo homogeno raztopino z višjo viskoznostjo. Kot so polivinil alkohol, škrobni eter, rastlinski gumi itd. Oprijem hidroksipropil metil celuloze na gradbeno malto je večji kot pri metil celulozi.
Hidroksipropil metilceluloza je bolj odporna na encime kot metilceluloza in njena encimska razgradnja v raztopini je manj verjetna kot metilceluloza. Spremembe temperature lahko resno vplivajo na zadrževanje vode v metilcelulozi. Na splošno velja, da višja kot je temperatura, slabše je zadrževanje vode. Če temperatura malte preseže 40 °C, bo zadrževanje vode metilceluloze bistveno slabše, kar bo resno vplivalo na obdelavnost malte. Ko je temperatura relativno visoka, poskusite izbrati hidroksipropil metil celulozo.
